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Los beneficios de una bebida prehispánica en nuestros días: pulque para todos...
Por: Dr. Fernando Astudillo, Dr. José Adelfo Escalante
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hace 4 años
Existe una opinión generalizada que considera que el cultivo de maguey pulquero y la producción de pulque son...
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Por: Dr. Fernando Astudillo, Dr. José Adelfo Escalante
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hace 4 años
El pulque es una bebida alcohólica fermentada tradicional mexicana elaborada a partir de la fermentación de la...
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Porque haya más trajes a la medida que incluyan lentes violetas
Por: Dra. Carol Perelman
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hace 4 años
Históricamente, el relato que nos contamos es un cuento de hombres. Esos son los lentes que muchos de nosotros...
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Una fábrica de fertilizantes en la raíz del frijol
Por: Dr. Víctor Manuel González
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hace 4 años
El nitrógeno es uno de los elementos químicos esenciales para la vida tal como la conocemos. Forma parte de lo...
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Aplicaciones de Inteligencia Artificial en el sector energético
Por: Dr. Pablo Héctor Ibargüengoytia
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hace 4 años
La Inteligencia Artificial (IA) está permeando en casi todos los aspectos de las actividades humanas. Podemos...
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La flor de cempasúchil
Por: Dra. Dulce K. Becerra-Paniagua, Dra. Araceli Hernández, Dr. Horacio Martínez
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hace 4 años
El Día de Muertos es una de las celebraciones más importantes en México, que se conmemora cada 1 y 2 de noviem...
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Los logros científicos y tecnológicos más importantes del 2021
Por: Dr. Fidel Alejandro Sánchez
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hace 4 años
Durante el 2021, presenciamos muchos logros científicos que han cambiado nuestras vidas empezando por aquellos...
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Fenazinas: Mucho color, muchas funciones
Por: Dr. Marco A. Morales, Dr. José Adelfo Escalante
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hace 4 años
Cuando pensamos en bacterias es muy común que lo primero que venga a nuestra mente sean enfermedades y sucieda...
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El Tri y una de sus maldiciones
Por: Dr. Mariano López
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hace 4 años
Creo, sin temor a equivocarme, que el deporte profesional colectivo de más arraigo, y ciertamente el más segui...
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La simbiosis entre hongos y plantas, un ejemplo de colaboración y beneficio...
Por: Dr. Luis Gerardo Sarmiento, Dr. Mario Rodríguez
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hace 4 años
Mario Rodríguez Monroy es Biólogo, realizó sus estudios de Maestría y Doctorado en Biotecnología en el CINVEST...
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La importancia de la ingeniería en corrosión
Por: M.I.Q Omar Alejandro González
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hace 4 años
Primero que nada, debemos entender qué es la corrosión y la oxidación. La corrosión es el deterioro de un mate...
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Geometría y/o física: a cien años del premio Nobel de Albert Einstein
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hace 4 años
Durante la pandemia tuve oportunidad de volver a leer varios de los libros que guardo desde mis tiempos de est...
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Hipopótamos voladores
Por: Dr. Wolf Luis Mochán, Dra. Margarita Isabel Bernal
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hace 4 años
Los hipopótamos no son animales que habiten de manera natural en ninguna región del continente americano, pero...
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Móviles perpetuos: Máquinas imposibles
Por: Dra. Cercis Morera
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hace 4 años
Todos conocemos la famosa frase “La energía ni se crea ni se destruye, se transforma”, pero de dónde sale esta...
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Huele a música cuántica
Por: Dr. Wolf Luis Mochán
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hace 4 años
Si está leyendo este artículo en la pantalla de una computadora o de un teléfono, seguramente está siendo enga...
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